自分メモ★玉ねぎ無しパクチーガパオ

コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662

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このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. カラーピーマンorピーマン 2個
  3. パクチー 2〜4束
  4. ニンニク 1かけ
  5. ナンプラー 大1.5
  6. オイスターソース 大1
  7. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    自分用

  2. 2

    カラーピーマン角切り。
    パクチー小さく切る。
    ニンニクみじん切り。

  3. 3

    フライパンにゴマ油、ニンニク→豚肉入れて炒め、ある程度炒められたら、ナンプラー1.5を入れて炒め吸わせる。

  4. 4

    カラーピーマン、パクチー入れて炒める

  5. 5

    オイスターソースと砂糖入れて炒めたら盛り付け。

  6. 6

    余裕あれば目玉焼き

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