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イチゴのデザート♥カルメン
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イチゴのデザート♥カルメン-レシピのメイン写真

イチゴのデザート♥カルメン

hanakochan
hanakochan @cook_40149095

某飯倉の有名レストランの伝説のメニュー"カルメン"の家庭版かんたんデザート。材料はアイスとイチゴのみ!
このレシピの生い立ち
現在出されている"カルメン"は少し違うようなのですが、かつてはこのレシピのようなシンプルなものが出されていたと、かんたんな作り方を常連の方から教えていただきました。

某飯倉の有名レストランの伝説のメニュー"カルメン"の家庭版かんたんデザート。材料はアイスとイチゴのみ!
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現在出されている"カルメン"は少し違うようなのですが、かつてはこのレシピのようなシンプルなものが出されていたと、かんたんな作り方を常連の方から教えていただきました。

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イチゴのデザート♥カルメン

hanakochan
hanakochan @cook_40149095

某飯倉の有名レストランの伝説のメニュー"カルメン"の家庭版かんたんデザート。材料はアイスとイチゴのみ!
このレシピの生い立ち
現在出されている"カルメン"は少し違うようなのですが、かつてはこのレシピのようなシンプルなものが出されていたと、かんたんな作り方を常連の方から教えていただきました。

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材料

一人分
  • いちご 8つくらい
  • バニラアイス ハーゲンダッツのカップアイスだとしたら1/2カップくらい
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作り方

  1. 1

    3層にわかれたデザートです。まず一番下の層はイチゴを3粒ほどスプーンでつぶしたものをグラスに入れる。

  2. 2

    下から二番目の層には、分量の半量のアイスとイチゴを混ぜたものを。(フープロにかけてなめらかにすると尚おいしいです)

  3. 3

    いちばん上の層には残ったバニラアイスをそのまま。

  4. 4

    イチゴをその上に飾ってできあがり!

コツ・ポイント

二層目のアイスとイチゴのブレンドは手で混ぜるだけでも大丈夫ですが、プープロ、ミキサーなどで細かい泡が立つくらいがわたしはお気に入りです。イチゴとアイスでおしゃれなデザートをぜひお楽しみください!

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hanakochan
hanakochan @cook_40149095
2012/02/08 17:14に公開
一児の母です。家庭にあるものを使って、かんたんに、おいしく、栄養のバランスがとれたものを作りたいと思っています。食は命のみなもと。愛する家族を思ってお料理たのしくがんばります♬
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このレシピのキーワード

デザート イチゴ アイスクリーム バニラ

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