2品から!!超時短フライパン石焼ビピンパ
焼きまでの最短所要時間5分。
もやしとキムチがあればまずはできる！あとはアレンジ自由。
このレシピの生い立ち
pogueさんの「フライパンで完結！石焼風プルコギビビンバ」(ID：18422579）にはまり、気付いてみたら超手抜き状態に。それでも美味しいことがわかったので、覚書として残したかった。夕飯作るの面倒~って時の私の必殺夕飯レシピ。
2品から!!超時短フライパン石焼ビピンパ
焼きまでの最短所要時間5分。
もやしとキムチがあればまずはできる！あとはアレンジ自由。
このレシピの生い立ち
pogueさんの「フライパンで完結！石焼風プルコギビビンバ」(ID：18422579）にはまり、気付いてみたら超手抜き状態に。それでも美味しいことがわかったので、覚書として残したかった。夕飯作るの面倒~って時の私の必殺夕飯レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は冷えてても温かくてもそのままでOK。
- 2
肉入りの場合：
少し多めの醤油で焼いておく。(塩胡椒なくても。汗）
ちょっと残る醤油も捨てないで。
味付き残り物も可。 - 3
もやし(あれば他の野菜）：茹でるorチン。1/2袋500wで1分ちょい。
塩・砂糖、ごま油をまぶしておく。 - 4
フライパンに油をひき、温める。１のご飯を平らになるように乗せ、もやし、他野菜、キムチや肉(2の醤油）を乗せ蓋をして焼く。
- 5
コゲができるまで中火で我慢。見ていると気になるので、何かしておく。(時間がかかるものなら弱火に）
- 6
ジュウジュウいい音がしてるので、おコゲができた頃を見計らってゴマ油を回しかけ、フライパンごとテーブルへ
♡(｡￫ˇ艸￩) - 7
数日前には、豚薄切りと白菜も追加で、一人飯♡(｡￫艸￩)
-
- 8
週末のﾗﾝﾁに。ある物(ｶﾆｶﾏ、ｺｰﾝ、ﾚﾀｽ）を乗せました！今日は主人も一緒だから普通サイズのﾌﾗｲﾊﾟﾝ。笑。
-
コツ・ポイント
多分、野菜に砂糖をまぶすのがポイントだと。あとはおコゲをしっかりつけること。
大人数の場合は大きなフライパンで。一人なら小さいもので。洗いものも少なくボリュームたっぷり。お肉は、残り物など味付きのものでもOK。
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