たっぷり大根おろしの和風パスタ
ロイヤルハミィ @cook_40144189
一人のランチに大好きな大根おろしを使ってパスタを作りました。だしを含んだ大根おろしでサッパリといただけます☆
このレシピの生い立ち
大根おろしが大好きで(^^)
たっぷり大根おろしの和風パスタ
一人のランチに大好きな大根おろしを使ってパスタを作りました。だしを含んだ大根おろしでサッパリといただけます☆
このレシピの生い立ち
大根おろしが大好きで(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示より2分ほど短くゆでる。
ほうれん草はレンジでチンして水にさらし、食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくとたかのつめを弱火にかけ、香りが出たらしめじを入れて炒める。
- 3
しめじがしんなりしたら☆をいれてひと煮立ちさせる。ほうれん草、大根おろし、なめたけ、茹で上がったパスタを加える。
- 4
1分くらい火を通せば出来上がり。
コツ・ポイント
なめたけの塩味を考慮してスープは薄味にしてあります。茹でたパスタにかけてもいいかもしれませんが、大根おろしが水分を含んでつゆだくにはならないので(笑)、パスタもフライパンで合えました。
野菜だけでお腹いっぱい満足の味です(^^)♪
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