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ナスとピーマンのポン酢和え
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ナスとピーマンのポン酢和え-レシピのメイン写真

ナスとピーマンのポン酢和え

miel83
miel83 @cook_40119903

手軽でお弁当にも入れられる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
普段からポン酢が好きでたまたま冷蔵庫にあったものを炒めてポン酢で食べたのがきっかけです＼(^o^)／

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ナスとピーマンのポン酢和え

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材料

2人分
  • ナス 4本
  • ピーマン 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切りにし、フライパンに油をひいて炒めます。

  2. 2

    ボウルに砂糖とポン酢を入れ混ぜておく(甘めが好きな人は砂糖を少し多めのほうがいいと思います)

  3. 3

    炒めたピーマンとナスを②で混ぜておいたポン酢に入れ和えます。＊しっかり浸して味を染み込ませてください。
    完成です☆

コツ・ポイント

浸すのがポイントです(*゜▽゜*)

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miel83
miel83 @cook_40119903
2013/05/15 10:24に公開
お菓子作りが好きです(*゜▽゜*)
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なす ピーマン

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