とろ〜りシチュー
キラ2ダイヤ @cook_40168024
ルーを使わず、鹿肉ヘルシー(牛肉)
このレシピの生い立ち
鹿肉を頂き、
ID17942339さんのを参考に少しアレンジさせて頂きました。
コンソメで玉ねぎと人参を煮た煮汁で3時間。
ブロッコリーバターライスで。
息子は10分で食べてしまいました(o^^o)
とろ〜りシチュー
ルーを使わず、鹿肉ヘルシー(牛肉)
このレシピの生い立ち
鹿肉を頂き、
ID17942339さんのを参考に少しアレンジさせて頂きました。
コンソメで玉ねぎと人参を煮た煮汁で3時間。
ブロッコリーバターライスで。
息子は10分で食べてしまいました(o^^o)
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をコンソメとお水で煮ます
- 2
あとはID17942339を参考に。
玉ねぎと人参を煮たスープで煮ました。
- 3
水分が減り、塩コショーで味を整え。
- 4
じゃがいもは皮ごとレンジで10分。
ホクホクを添えて。 - 5
ブロッコリーバターライスは、
ブロッコリー、バター、塩こしょーであえます - 6
出来上がり♪
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コツ・ポイント
ひたすら煮込む
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フィンランドの家庭料理、Palapaisti(パラパイスティ)。ルーは使わず、肉のうまみでできるシチューです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18457459
