うどんを記載時間よりも少し短めに茹でて、茹でてる間に小口ネギを切りいなりを袋から出しておく。

うどんが茹で上がったら、ザルにあけてぬるま湯で洗う。冷たく食べたい場合は水で洗ってください。

いなりの中にうどんを入れて、おろし生姜を少しのせて、小口ネギをのせお好みで天かすをのせて完成。