豆腐味噌マヨグラタン
ショコラ３１４ @cook_40067552
味噌マヨ･豆腐･チーズが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
昔ガストで大好きだった一品を真似てみました☆具はとりあえずあるものなので違いますが;
豆腐味噌マヨグラタン
味噌マヨ･豆腐･チーズが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
昔ガストで大好きだった一品を真似てみました☆具はとりあえずあるものなので違いますが;
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】豆腐は水抜きし12等分に切り、塩コショウで味付け小麦粉を軽くまぶしておく。
- 2
玉ねぎ・しいたけは細切り、しめじは小さくちぎり、ネギは小口切りにする。ほうれん草は4cm幅に切り下ゆでして水気を搾る。
- 3
フライパンにバターを入れ、豆腐を軽く焦げ目が付くまで焼く。出来たら皿に移しておく。
- 4
そのままのフライパンで★の材料を炒め、塩コショウで味付けする。
- 5
2と3の材料をグラタン用皿に移し、●の調味料を混ぜたソースを掛け、とろけるスライスチーズを被せる。
- 6
180度に温めたオーブンで5分程焼く。チーズが溶けて全体が香ばしくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜類はその時あるもので充分美味しいです♪
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