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低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え
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低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え-レシピのメイン写真

低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え

meidiya
meidiya @cook_40161257

菜の花は、お醤油やドレッシングも試しましたが、ぽん酢でいただくのが一番シンプルで美味しいです。意外?!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお酒は飲みたい!ということで、低カロなおつまみを研究してます。

菜の花は、お醤油やドレッシングも試しましたが、ぽん酢でいただくのが一番シンプルで美味しいです。意外?!
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ダイエット中でもお酒は飲みたい!ということで、低カロなおつまみを研究してます。

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低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え

meidiya
meidiya @cook_40161257

菜の花は、お醤油やドレッシングも試しましたが、ぽん酢でいただくのが一番シンプルで美味しいです。意外?!
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ダイエット中でもお酒は飲みたい!ということで、低カロなおつまみを研究してます。

菜の花は、お醤油やドレッシングも試しましたが、ぽん酢でいただくのが一番シンプルで美味しいです。意外?!
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2わ
  • ささみ 1~2本分
  • ぽん酢 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ささみに、酒小さじ2(分量外)をふりかけ、ふんわりラップをかけ約2分加熱。粗熱がとれたら、ほぐす。

    • 低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え作り方1写真
  2. 2

    菜の花は、茎の部分から先に湯に入れ、さっと茹で、冷水にとる。2~3㎝長さに切る。

  3. 3

    1)のささみと、2)の菜の花を混ぜ、皿に盛る。ぽん酢をかけていただく。

  4. 4

コツ・ポイント

菜の花の茹で方は、菜の花のパッケージの紙にも書いてあります。苦みが美味しいので、茹ですぎないように♪

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meidiya
meidiya @cook_40161257
2009/04/02 17:27に公開
カレーが好きです。
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菜の花 ささみ

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