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カボチャの渦巻きパン
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カボチャの渦巻きパン-レシピのメイン写真

カボチャの渦巻きパン

モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101

カボチャが甘いので砂糖控えめでも甘く感じます。お菓子にもお食事にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーであたためたカボチャが余ったので、パン生地にのばして、チーズをトッピングしてみました。

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モカ’sママ @cook_40045101

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材料

8個分
  • 【パン生地】
  • 水 140g
  • 砂糖 10g
  • バター 10g
  • 塩 2g
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 2g
  • 【フィリング】
  • カボチャ 300g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 50g
  • 【トッピング】
  • ピザ用チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をHBに順にいれ、パン生地コースをセットする。

  2. 2

    カボチャは皮を剥いて適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで5分程加熱する。

  3. 3

    ②をボウルに入れてつぶし、砂糖、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ①の生地を22×25くらいにのばし、端を1cmくらい残して③をのばす。

  5. 5

    端からくるくる巻いて、巻き終わりをしっかり閉じ、8等分する。

  6. 6

    ⑤を切り口を上にして天板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃはシリコンスチーマーで加熱すると早く柔らかくなります。

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モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101
2012/03/04 15:31に公開
2歳の女の子のママです。料理は好きですが,レパートリーが少なく、毎日クックパッドやレシピ本に助けられて,頑張っています。HBを買ってから,パン作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ピザ用チーズ バター 牛乳 強力粉 パン生地

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