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揚げ鶏の黒酢マリネ☆
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揚げ鶏の黒酢マリネ☆-レシピのメイン写真

揚げ鶏の黒酢マリネ☆

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

黒酢のタレとたっぷり玉ねぎで揚げた鶏肉もさっぱりと食べれます
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き
今日は暑かったのでさっぱり味で。
ビールも美味しく頂きます

黒酢のタレとたっぷり玉ねぎで揚げた鶏肉もさっぱりと食べれます
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唐揚げ大好き
今日は暑かったのでさっぱり味で。
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揚げ鶏の黒酢マリネ☆

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

黒酢のタレとたっぷり玉ねぎで揚げた鶏肉もさっぱりと食べれます
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 500グラム
  • 下味○おろししょうが 少々
  • ○塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • マリネ
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ4
  • ○黒酢 大さじ4
  • 新玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • かいわれ大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらす。人参は薄い千切りに、かいわれ大根は洗って水気を切っておく

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせてタレを作る。黒酢が好きなので入れてみました!

    • 揚げ鶏の黒酢マリネ☆作り方2写真
  3. 3

    タレに水気を切った野菜を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく

  4. 4

    一口大に切った鶏肉に下味をつける

    • 揚げ鶏の黒酢マリネ☆作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に片栗粉をつけて180℃に熱した油で揚げる

    • 揚げ鶏の黒酢マリネ☆作り方5写真
  6. 6

    油を切り器に盛り、漬けておいた野菜をかけて完成です

    • 揚げ鶏の黒酢マリネ☆作り方6写真

コツ・ポイント

画像は鶏モモ肉1キロ使った大皿マリネです
お好みで酢の量を加減してみてください
油はねに注意して^_^;

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ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659
2018/06/10 09:52に公開
こんにちは。8月15日でクックパッド3年になります!確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます!今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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このレシピのキーワード

マリネ 片栗粉 かいわれ にんじん 新たまねぎ 鶏もも肉

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