冷やす時間がいるので、食べる半日前には作りましょう。
肉は厚みを均一に4つに切り分けます。

深めの耐熱皿にお湯とコンソメを入れて溶かします。肉を入れてラップをして600wで3分レンチンします。

一度取り出して、肉を裏返し2分レンチンします。
中まで火が通ったことを確認できれば、ラップをしたまま粗熱をとります。

粗熱がとれ、手でさわれるようになれば、粗めにほぐしスープにつける。
常温になれば冷蔵庫で食べる直前まで冷します。

スープは使いません。ボウルに肉をいれて、たまねぎ・マヨ・マスタードを入れて和えます。

レタスをお皿に敷いて、お肉を盛ります。その他のお野菜も添えてね♪

2015.6.13
話題入りありがとうございます♬
新玉で作ると美味しいですね(^O^)／