切り干しともやしのうめ酢和え
かずえ亭２号 @cook_40078874
切り干しともやしのさっぱりとした酢の物★
簡単にできちゃう＆ヘルシー★
このレシピの生い立ち
切り干しで、酢の物ができないかな～と思ったらこうなりました(^o^)
切り干しともやしのうめ酢和え
切り干しともやしのさっぱりとした酢の物★
簡単にできちゃう＆ヘルシー★
このレシピの生い立ち
切り干しで、酢の物ができないかな～と思ったらこうなりました(^o^)
作り方
- 1
もやしは洗って、レンジで2分チン。
もしくはコツを参照。
切り干しもぬるま湯で2分程度戻し、ギュッと絞りボウルにいれる。 -
- 2
梅干しは種を取って、包丁でたたいて、細かくする。
- 3
梅干し、調味料をもやし、切り干しのボウルに投入し、和える。
- 4
色味に、小ねぎを飾ったら完成～(^o^)
コツ・ポイント
もやしはしゃきしゃき感があったほうがいいです。
私は、袋ごとレンジにいれて袋がぷくーっと膨らんだら、レンジからだして水洗いします！
こうすると、少し熱が通って、かつ、シャキシャキに仕上がってます！
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きゅうりともやしの、簡単な酢の物です♪さっぱり酢の物に鰹節の風味が美味しいです(*^^*)♡あと一品や、作り置きに☆
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