アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを食べやすい大きさの斜め切りにし、えのきは食べられない部分をカットしてほぐす。
- 2
小鉢に長ネギ、えのきの順で入れ、ラップをして1分半。
- 3
ポン酢を回しかけ、全体を混ぜて再びラップで1分。
- 4
七味を振って完成！
コツ・ポイント
１）油を使ってもよい方は、ほんの少しのオリーブオイルを２の段階で加えるとよりジューシー。
２）長ネギの食感がしっかりしているほうがお好みの方は、３の過熱を少なめに。
※写真は長ネギ1本、えのき1/2袋。２の過熱を2分半に。
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