ポテトコーンポタージュ
ぽむどてーる @cook_40037415
手間を惜しまずに作れば、安心・安全な一品に(*^ー^*)b
このレシピの生い立ち
胃痛でやわらかいものしか食べられない姉に作ってあげました。
思ったより評判（*^-^*）ｖ
ポテトコーンポタージュ
手間を惜しまずに作れば、安心・安全な一品に(*^ー^*)b
このレシピの生い立ち
胃痛でやわらかいものしか食べられない姉に作ってあげました。
思ったより評判（*^-^*）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋でみじん切りしたタマネギをバターで炒める。
- 2
タマネギが透明になってきたら一口大に切ったじゃがいもと水、ブイヨンを加えて煮込む。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらミキサーにかけて裏ごしする。
- 4
裏ごししたものと牛乳、コーン缶を混ぜながら火にかけ、塩・胡椒で味付けする。
- 5
コーンの粒粒感や皮が気になるなら、味付け前にも一度裏ごしすると、口当たり滑らかに。
コツ・ポイント
☆胃痛のある人むけに作ったので、コーンの皮などは消化が悪いから裏ごししました。気にならないならそのままでもいいけど、でもたぶん気になるから裏ごし推奨します。
ひと手間惜しまずに作ると美味しさ倍増(*^ー^*)b
つくれぽ
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