イタリアン大根葉のガーリックパスタ♪

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

大根の葉をイタリアンに炒めたシンプルなおいしさのパスタ。イタリアン大根葉レシピが好評でご飯もいいけどパスタにもあいます♪
このレシピの生い立ち
イタリアンな大根の葉炒めがとっても好評なのでパスタにもあわせてみました^^

イタリアン大根葉のガーリックパスタ♪

大根の葉をイタリアンに炒めたシンプルなおいしさのパスタ。イタリアン大根葉レシピが好評でご飯もいいけどパスタにもあいます♪
このレシピの生い立ち
イタリアンな大根の葉炒めがとっても好評なのでパスタにもあわせてみました^^

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材料

1人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. にんにく 1かけ
  3. 玉葱 1/4個みじんきり
  4. ベーコン 1~2枚
  5. ガーリックパウダー お好みで
  6. ハーブ(バジルなど) お好みで
  7. 粉チーズ たっぷり
  8. 醤油 大1ほど
  9. パスタ 1人分
  10. 黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    にんにくはみじんきり。大根の葉をみじんきりにしてベーコンはスライス、パスタをゆでる。

  2. 2

    油、またはオリーブオイルをねっしにんにく、お好みで鷹の爪を炒め玉葱、ベーコンをいためさっと大根葉をいためる。

  3. 3

    粉チーズ以外で味付けをしたらパスタの湯で汁を少々加える。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3に加えたっぷりの粉チーズと塩、黒胡椒を加える。

  5. 5

    お皿にもったらおこのみで更にチーズと黒胡椒を^^

コツ・ポイント

大根葉はしゃきしゃきがおいしいです。
ほかにソーセージやハム、きのこやピーマンなどもあいます。

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