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【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。
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【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。-レシピのメイン写真

【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。

※ROMiHi※
※ROMiHi※ @cook_40163591

減塩生活だけど、美味しく楽しく♡
さらに簡単♪
このレシピの生い立ち
減塩生活の母の為に、シンプルな簡単さっぱりサラダをつくりました♪

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材料

  • アスパラ 1束
  • トマト 1個
  • ☆レモン 1/4個
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラを3〜5センチくらいに切り、600W・2分程レンジ加熱します。
    (硬めが好きな方は1分半くらいが◎)

    • 【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。作り方1写真
  2. 2

    トマトは皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
    (今回は、1/8のくし切りを更に3等分しました。)

    • 【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料と、切ったアスパラとトマトを和えます。

    • 【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら、できあがり♪

    • 【減塩】アスパラとトマトのレモンサラダ。作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、大量にあったアスパラを消費するため、2束を使ってつくりました◎
オリーブオイルは、DE CECCOのオーガニックエキストラヴァージンを。
アクセントに、黒胡椒やバジリコやにんにくを合わせてもいいですよ♪

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※ROMiHi※ @cook_40163591
2013/05/20 09:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アスパラ レモン

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