HM☆簡単☆ロールどら焼き

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

フライパンでホットケーキミックスを使って焼いて、あんこと生クリームをクルクルするだけの簡単どら焼きです。
このレシピの生い立ち
どら焼きを作ろうかと思ったのですが、1個ずつ焼くと時間がかかるので、思いつきました!巻いてしまえ!
この分量で生地2枚焼けたので、写真の倍量できてます。端ッこは1個味見で食べちゃいました。

HM☆簡単☆ロールどら焼き

フライパンでホットケーキミックスを使って焼いて、あんこと生クリームをクルクルするだけの簡単どら焼きです。
このレシピの生い立ち
どら焼きを作ろうかと思ったのですが、1個ずつ焼くと時間がかかるので、思いつきました!巻いてしまえ!
この分量で生地2枚焼けたので、写真の倍量できてます。端ッこは1個味見で食べちゃいました。

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材料

生地2枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. ☆砂糖 大さじ1杯
  4. ☆マヨネーズ 小さじ1杯
  5. 牛乳 60cc
  6. あんこ 150g
  7. 生クリーム 80cc
  8. 砂糖 適量(私は大さじ1杯)

作り方

  1. 1

    材料☆を混ぜる。

  2. 2

    大きめのフライパンに広げて、弱火で焼く。蓋をして、5分くらいかな。
    きつね色になってればひっくり返す。

  3. 3

    両面焼いたら、冷ましておく。

  4. 4

    あんこと生クリームをひく。
    生クリームはお好きな甘さで。

    生クリームは手前に多めにひくと、クルクルしながら、伸びます。

  5. 5

    食べやすい大きさに切れば完成~。

コツ・ポイント

生地を破かないように気を付けて下さい。
弱火でゆっくりちゃんと焼けてれば、ひっくり返せると思います。
くっつきやすいフライパンなら、サラダ油をひいた方がいいです。

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魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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