◆糖尿病のおかず◆青梗菜の中華クラゲあえ

Name: ◆糖尿病のおかず◆青梗菜の中華クラゲあえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 1束; 中華くらげ 30ｇ; 胡麻油 小さじ2; 醤油 小さじ2.5

☆桐人愛☆ @cook_40050514

超簡単♪2ステップで終わり。
火を使わない時短レシピなのです。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにあえるだけでできる簡単な一品です☆ 母が糖尿病の旦那の為に考えてくれたものです。

◆糖尿病のおかず◆青梗菜の中華クラゲあえ

☆桐人愛☆ @cook_40050514

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材料

4人分

青梗菜 1束
中華くらげ 30ｇ
胡麻油小さじ2
醤油小さじ2.5

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作り方

1

青梗菜は根元を切り落としざく切りにする。
耐熱皿にラップをかけてレンジで4分加熱、あら熱をとり、水けを絞る。
2

ボールに１と調味料と中華クラゲを入れてまんべんなくあえる。
器に盛って完成。

コツ・ポイント

中華クラゲにしっかり味がついているので、味付けは控えめに。青梗菜が中華クラゲの味を吸ってくれて美味しいです。
青梗菜を使うと中華風に見えますが、白菜とかでも代用OKですよ。

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つくれぽ

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☆桐人愛☆ @cook_40050514

2013/05/13 02:08に公開

糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な（笑）料理を日々作ってます！ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね！http://dmlove.jp/cooking/

このレシピのキーワード

チンゲンサイくらげ

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