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オレンジクリームソースの絶品パスタ
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オレンジクリームソースの絶品パスタ-レシピのメイン写真

オレンジクリームソースの絶品パスタ

あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

かなり濃厚なクリームパスタですが、オレンジを加える事によりさっぱり頂けます!!!
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。
クリームパスタにオレンジジュースなんて…
と思いましたが、本当に美味しいです!!

どこかのレストランのレシピ??と言われますが
この組み合わせはどこのレストランでも食べられないんじゃないかな???

かなり濃厚なクリームパスタですが、オレンジを加える事によりさっぱり頂けます!!!
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友人から教わりました。
クリームパスタにオレンジジュースなんて…
と思いましたが、本当に美味しいです!!

どこかのレストランのレシピ??と言われますが
この組み合わせはどこのレストランでも食べられないんじゃないかな???

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オレンジクリームソースの絶品パスタ

あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

かなり濃厚なクリームパスタですが、オレンジを加える事によりさっぱり頂けます!!!
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友人から教わりました。
クリームパスタにオレンジジュースなんて…
と思いましたが、本当に美味しいです!!

どこかのレストランのレシピ??と言われますが
この組み合わせはどこのレストランでも食べられないんじゃないかな???

かなり濃厚なクリームパスタですが、オレンジを加える事によりさっぱり頂けます!!!
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クリームパスタにオレンジジュースなんて…
と思いましたが、本当に美味しいです!!

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 生クリーム 300ml
  • ★スライスチーズ 1枚
  • ★チェダーチーズ(スライス) 1枚
  • バター(無塩) 20g
  • ★オレンジジュース 40cc
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 150ml
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    パスタを茹で始めたら
    生クリーム•バターをフライパンにかけ、少し煮詰めます。(中火で約3分程)

  3. 3

    2に★を加えてもう少し煮詰めます。
    (この時点でかなり濃厚です。焦がさない様に注意して下さい。)

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、絡めたて皿に盛ったら
    完成!!!

  5. 5

    3の段階で少しこのハーブを入れると美味しいのですが、日本には売ってないような気が…

    • オレンジクリームソースの絶品パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

かなり濃厚なソースなのでパスタの量は少し減らした方がいいかもしれません。食べきれなくなります。

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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962
2013/05/22 07:16に公開
簡単だけど美味しい料理を目指して頑張っています!!!ドイツ在住なのでドイツ料理も載せていけたらいいなぁ。
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このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム バター 牛乳 チェダーチーズ スライスチーズ

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