すぐにできちゃう♪簡単水ようかん
sanon1534 @cook_40168048
市販のこし餡であっという間に
できてしまいます♡
食べたいときが美味いとき(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
水ようかんが大好きだけど、市販のものは好みのものが少ないので！
すぐにできちゃう♪簡単水ようかん
市販のこし餡であっという間に
できてしまいます♡
食べたいときが美味いとき(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
水ようかんが大好きだけど、市販のものは好みのものが少ないので！
アプリでひらく作り方
- 1
水と粉寒天を鍋に入れてよく混ぜ、沸騰させて寒天を溶かす。
- 2
寒天が溶けたら中火にし、あんを入れて混ぜながら完全に溶かす。
- 3
次に塩を少々入れる。この時点で味見をして、お好みで砂糖を入れる。
- 4
全部が溶けて混ざったら、鍋全体を冷水につけて混ぜながら粗熱を取る。完全に冷ますと固まってしまうので気をつけて！
- 5
粗熱が取れたら、水で濡らしたトレイに流し込んで冷蔵庫で冷やす。
1時間もしないうちに固まりますがよく冷やすと美味しいよ。
コツ・ポイント
○粗熱を取るときは、完全に冷まさないでください。固まってしまいます。指で触れるぐらい（生温かいぐらい）で型に流してください。
○市販のこしあんはメーカーによって甘さも違うので、お砂糖は足りない分だけ足してください。
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