かぼちゃ茶巾絞りと小豆のスイーツ
rnaga99 @cook_40043207
かぼちゃのおいしさと小豆の風味のコラボ楽しもう
このレシピの生い立ち
おいしいカボチャは煮ても焼いてもおいしいですよね
かぼちゃの甘さを生かしながら小豆とのコラボを楽しみたくて・・・・かわいいスイーツです
かぼちゃ茶巾絞りと小豆のスイーツ
かぼちゃのおいしさと小豆の風味のコラボ楽しもう
このレシピの生い立ち
おいしいカボチャは煮ても焼いてもおいしいですよね
かぼちゃの甘さを生かしながら小豆とのコラボを楽しみたくて・・・・かわいいスイーツです
作り方
- 1
かぼちゃ（半分）をラップで包み、電子レンジで３～４分チ～ン
- 2
スプーンで中（黄色い部分）をそぎ取り、少量の砂糖をまぶして混ぜる（つぶす）
- 3
大さじ２～４杯程度をラップで包み絞り込むようにして形を整える
- 4
ゆで小豆を作り（市販品でも良い）写真のように器に盛りつけ、かぼちゃの上にも小豆をのせてできあがり
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調整して下さい。
もちろん甘いかぼちゃなら、砂糖は入れなくてもOKですよ
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