リメイク♡お玉で計量♪和風カレーうどん☆
ガチャマユ @cook_40106606
分量を見直し美味しくなりました♡！
毎回、カレー余っちゃいませんか？
和風だしを効かせて
和風カレーうどんにリメイク！♡
このレシピの生い立ち
カレーが余ってしまうけど2夜連続でカレーも嫌だし・・・
そんな時に思いっきりだしを効かせて和風のカレーうどんにしてみました＾＾♪
和テイストが強いので、食べ飽きしませんよ♪
リメイク♡お玉で計量♪和風カレーうどん☆
分量を見直し美味しくなりました♡！
毎回、カレー余っちゃいませんか？
和風だしを効かせて
和風カレーうどんにリメイク！♡
このレシピの生い立ち
カレーが余ってしまうけど2夜連続でカレーも嫌だし・・・
そんな時に思いっきりだしを効かせて和風のカレーうどんにしてみました＾＾♪
和テイストが強いので、食べ飽きしませんよ♪
作り方
- 1
うどんを表示時間通りに茹でておく。
- 2
鍋を温めてそこへ油揚げを入れて
表面が香ばしく焼き色が付くまで炒め
そこへ「☆」の調味料を加え一煮立ちさせる。 - 3
ゆであがったうどんに、出来上がったカレーつゆをかけて
ネギをたっぷり乗せてできあがり♡ - 4
辛口カレーのほうが刺激があって美味しいかも♡＾＾
辛みを足したい時はカレー粉ではなく
七味にするとより和テイストに♡
コツ・ポイント
カレーの濃さは各家庭によって違うと思うので
カレーとめんつゆの量は調整してくださいね♪
ポイントは油揚げを炒めて香ばしさを出すこと！
だしをしっかりきかせること！
ぜひぜひお試し下さい♡
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