HBでスキムミルク無し&ザラメ使用食パン

さやもな925
さやもな925 @cook_40114900

我が家の食パン。ザラメでフワフワに!
このレシピの生い立ち
バター、ドライイーストは冷凍庫に常備。他の材料もあるのに、スキムミルクだけが無い。いつもある材料だけで作れるようにしました。
牛乳がない時に、代わりに調整豆乳を30cc、水を150ccで作りました。
美味しく出来ました(•‿•)

HBでスキムミルク無し&ザラメ使用食パン

我が家の食パン。ザラメでフワフワに!
このレシピの生い立ち
バター、ドライイーストは冷凍庫に常備。他の材料もあるのに、スキムミルクだけが無い。いつもある材料だけで作れるようにしました。
牛乳がない時に、代わりに調整豆乳を30cc、水を150ccで作りました。
美味しく出来ました(•‿•)

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. ザラメ(上白糖など他の砂糖も可) 15g
  3. 5g
  4. バター 20g
  5. 牛乳 60cc
  6. 120cc
  7. ドライイースト 小さじ1(3g)
  8. (調整豆乳使用の場合の調整豆乳の量) (30cc)
  9. (調整豆乳使用の場合の水の量) (150cc)

作り方

  1. 1

    ケースに、ドライイースト以外の材料を全て入れる。
    ドライイーストは専用ケースに入れる。

  2. 2

    『食パン』でスイッチオン。
    『早焼き』で作っても大丈夫です。

コツ・ポイント

特にありません。
レーズンパンにする時は、レーズンを60g入れています。
ザラメで作ったら、とってもフワフワになりました。

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