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鮭のホイル香味蒸し
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鮭のホイル香味蒸し-レシピのメイン写真

鮭のホイル香味蒸し

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

ねぎ、生姜の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
鮭シリーズ〜⊃∀` 中華風のホイル蒸しを作りたくて∀ 好評だったので★

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鮭シリーズ〜⊃∀` 中華風のホイル蒸しを作りたくて∀ 好評だったので★

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鮭のホイル香味蒸し

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

ねぎ、生姜の香りが食欲をそそります♪
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鮭シリーズ〜⊃∀` 中華風のホイル蒸しを作りたくて∀ 好評だったので★

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • 人参 20g
  • ねぎ 1/4本
  • 椎茸薄切り 2個分
  • 生姜千切り 1/2枚
  • 酒 大1
  • ◇たれ◇
  • ☆中華スープの素、こしょう 各少々
  • ☆湯 1/3カップ
  • ☆醤油 大1,5
  • ☆砂糖 小1
  • ☆酒、ごま油 各大1/2
  • ☆豆板醤 小1/4
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作り方

  1. 1

    生鮭は塩こしょうで下味。(塩鮭の場合はしない) 野菜はカットする。

  2. 2

    ホイルに鮭、野菜入れ、酒をふりしっかり閉じる。

  3. 3

    オーブントースターで12〜15分、鮭に火が通るまで加熱し、一煮させたたれをかけて完成。

コツ・ポイント

塩鮭の場合は塩こしょうしないでくださいね☆ 椎茸はしめじとかほかの茸に変えてもOKです^▽^

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☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
2010/10/11 21:42に公開
料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ しいたけ にんじん 湯 酒 しょうが

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