ポン酢とごま油のドレッシング

一老太
一老太 @cook_40054630

ポン酢に旨みがプラス!?ワンランク上のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
キャベツにかけるためのドレッシングを考えていて、ごま油は何に入れても風味を高めてくれるからポン酢にも入れてみたら・・・という発想。そこに余り物の野菜を入れたら、なゆか良い感じになったのです(笑)

ポン酢とごま油のドレッシング

ポン酢に旨みがプラス!?ワンランク上のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
キャベツにかけるためのドレッシングを考えていて、ごま油は何に入れても風味を高めてくれるからポン酢にも入れてみたら・・・という発想。そこに余り物の野菜を入れたら、なゆか良い感じになったのです(笑)

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材料

  1. ポン酢 お好きなだけ
  2. ごま ポン酢より少ない量でお好きなだけ
  3. 【以下、必要とあらば】
  4. 香草 お好きなだけ
  5. タマネギ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ポン酢にごま油を少しずつ入れていく。

  2. 2

    それだけでもいいですが、みじん切りのタマネギやら香草を入れると、もうワンランク上のドレッシングが完成!

コツ・ポイント

ごま油が多すぎると油っぽくなりすぎるので、自分好みの配合を考えてください(笑)

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一老太
一老太 @cook_40054630
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味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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