ご飯のお供★挽き肉と水菜のワサビ醤油あん

ご飯のお供★挽き肉と水菜のワサビ醤油あん-レシピのメイン写真

ご飯のお供★挽き肉と水菜のワサビ醤油あん

cocoloco @cook_40077389

和テイスト漂う肉あんです(*^^*)丼にしても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
ワサビ好きな旦那様に…と作りました(*^ω^*)

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和テイスト漂う肉あんです(*^^*)丼にしても美味しいと思います♪
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材料

約4人分

挽き肉 300g
水菜 1袋
ねぎ 1本
★醤油大さじ3
★めんつゆ大さじ2
★水 50cc
練りワサビお好きなだけ
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

ねぎは小口切り、水菜は3cmくらいに適当に切る。
2

鍋に油を敷き、ねぎを炒める。香りが立ったら挽き肉を加え、ぽろぽろに炒める。
3

鍋に★の調味料を入れ、沸いたら水菜を加えて、さっと煮る。
4

火をとめ、ワサビをお好みな分だけ溶かしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜に火を入れすぎない方がシャキシャキです★

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cocoloco @cook_40077389

2009/03/31 12:50に公開

2008年9月におチビが生まれた新米ママです。まったりお料理修行中…(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

ご飯ねぎ水菜ひき肉わさび

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