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☆とろけるえびガドグラタン風☆
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☆とろけるえびガドグラタン風☆-レシピのメイン写真

☆とろけるえびガドグラタン風☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

とろけるチーズたっぷり!!
一度食べたらクセになる☆☆
クリーミーなアボガドに
えびのプリプリ感がたまらない!!
このレシピの生い立ち
チーズとマヨネーズがアボガドとよく合うので、
焼いてみました。

とろけるチーズたっぷり!!
一度食べたらクセになる☆☆
クリーミーなアボガドに
えびのプリプリ感がたまらない!!
このレシピの生い立ち
チーズとマヨネーズがアボガドとよく合うので、
焼いてみました。

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lunoca
lunoca @cook_40039273

とろけるチーズたっぷり!!
一度食べたらクセになる☆☆
クリーミーなアボガドに
えびのプリプリ感がたまらない!!
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チーズとマヨネーズがアボガドとよく合うので、
焼いてみました。

とろけるチーズたっぷり!!
一度食べたらクセになる☆☆
クリーミーなアボガドに
えびのプリプリ感がたまらない!!
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チーズとマヨネーズがアボガドとよく合うので、
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材料

4人分
  • えび 8尾
  • アボガド 2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 適宜
  • とろけるチーズ たっぷり
  • ブラックペッパー 適宜
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【準備1】
    えびの殻をむき、背ワタを取って、塩でよくもんでから水が透明になるまでキレイに洗います。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方1写真
  2. 2

    【準備2】
    耐熱容器に1のえびを入れて酒をふりかけて、ラップをして、レンジで赤く色が変わるまで1分チンします。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方2写真
  3. 3

    【準備3】4尾だけ小さく切っておきます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方3写真
  4. 4

    1.アボガドを縦に切り込みを入れて、ひねって半分に分けます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方4写真
  5. 5

    2.種を取り、スプーンで中身を取り出してボールに入れて、塩こしょうとマヨネーズで味を調えます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方5写真
  6. 6

    3.アボガドはある程度形が残っていた方が、食べ応えがあって美味しいです。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方6写真
  7. 7

    4.切ったえびを入れて軽く混ぜ合わせます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方7写真
  8. 8

    5.くりぬいたアボガドの皮を器に使い、4を入れます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方8写真
  9. 9

    6.たっぷりチーズを乗せた上に、残りのえびをのせます。

    • ☆とろけるえびガドグラタン風☆作り方9写真
  10. 10

    7.トースターでチーズが溶けて焦げ目が付くまで、約7分ほど焼きます。

  11. 11

    8.仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり☆☆

コツ・ポイント

トースターの焼き時間は目安です。
加減してくださいね!!

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/04/06 08:23に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

エビ アボカド 酒 チーズ

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