レンジで簡単❤裏技★うまい厚焼き卵サンド
電子レンジ様、ジップロック様の厚焼き卵を完成したら、ひまわり玄米パンでサンド！！
このレシピの生い立ち
厚焼き卵を、手早く失敗なく作りたくて、考えました。たまたま使っていたタッパが卵とレンジに相性いいことに気付き、いろいろ試し、あきるほど卵を食べた後、２個使いの裏技が完成しました。
レンジで簡単❤裏技★うまい厚焼き卵サンド
電子レンジ様、ジップロック様の厚焼き卵を完成したら、ひまわり玄米パンでサンド！！
このレシピの生い立ち
厚焼き卵を、手早く失敗なく作りたくて、考えました。たまたま使っていたタッパが卵とレンジに相性いいことに気付き、いろいろ試し、あきるほど卵を食べた後、２個使いの裏技が完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、水、あたた生だししょうゆをジップロックコンテナに入れ混ぜる。頑張って２００回ぐらい、ぐるぐるしっかり混ぜてください。
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- 2
ラップをふわっとかぶせ、もう一つのジップロックをその上から軽く押さえるように載せます。
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- 3
レンジで「６００Wで３分」が目安で加熱します。６００ｗよりもっとＷ数の小さい機種をお持ちの方は、小さいＷ数で加熱します。
- 4
１分ごとに出して様子を見ます。また少し押さえて加熱。
真中がまだ固まりきれていなかったらさらに１０秒ごと増やしてみます。 - 5
固まったら、温かいうちにラップごとひっくり返します。もし膨らんでしまっても押さえるといいので、大丈夫。
-
- 6
ラップにくるみ成形して、また上から押します。冷蔵庫で冷やしましょう。
-
- 7
食パンを卵焼の大きさにあうように切ります。得意な方は、卵を挟んだ後に切ってください。私は、切れない包丁＆下手なので・・・
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- 8
マヨネーズとからしを２枚のパンにうすく塗り、レタスと卵焼を挟み、はみ出た卵を切ります。
-
- 9
最後に真中から切ります。ずれないようにここは慎重に
- 10
残ったみみは、トースターでカリカリに焼き、シナモン、グラニュー糖(コーヒーシュガーの残りなど）で味付けします。
コツ・ポイント
ありがとうジップロックです！！卵がするんととれます。２個使うのは、レンジで膨らむので押さえるためです。
とにかく膨らんでも、ぎゅうっと押さえるといい感じに成型できます。
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