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立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん
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立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん-レシピのメイン写真

立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

お弁当に入れるそぼろごはん　大揺れには乱れやすく　ぎゅうぎゅう詰めれば美味しくない！ふんわり詰めてしっかり固定できますよ
このレシピの生い立ち
小さい男の子がお弁当を持っていくときの扱いはひどいもの　キャラ弁は開けた時保ててナンボ！のもの　テク使ってキープです

お弁当に入れるそぼろごはん　大揺れには乱れやすく　ぎゅうぎゅう詰めれば美味しくない！ふんわり詰めてしっかり固定できますよ
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立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん

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ケロヨンｃｐ @cook_40052562

お弁当に入れるそぼろごはん　大揺れには乱れやすく　ぎゅうぎゅう詰めれば美味しくない！ふんわり詰めてしっかり固定できますよ
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小さい男の子がお弁当を持っていくときの扱いはひどいもの　キャラ弁は開けた時保ててナンボ！のもの　テク使ってキープです

お弁当に入れるそぼろごはん　大揺れには乱れやすく　ぎゅうぎゅう詰めれば美味しくない！ふんわり詰めてしっかり固定できますよ
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材料

1人前
  • ご飯 軽く茶碗に1杯
  • そぼろの具 適宜
  • 市販オブラート 2枚
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作り方

  1. 1

    ふんわり詰めたご飯の上にオブラートを敷き詰めて貼るだけ
    ご飯は几帳面に平らにする必要はありません　

    • 立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん作り方1写真
  2. 2

    水気をちゃんととった塩茹でグリンピースを周りに置きました　置いただけで90度に立てても落ちません

    • 立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん作り方2写真
  3. 3

    焼鮭　卵のそぼろを乗せて　ラップで整えたら出来上がり（お弁当箱が違うのは2個作ったからです）

    • 立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん作り方3写真
  4. 4

    やっぱり90度に立てても落ちません

    • 立てても乱れない！お弁当のそぼろごはん作り方4写真

コツ・ポイント

のせるそぼろ具材がぱらっとしていると置きやすくしっかりしやすいです　オブラートはご飯のでんぷんと同化してしまうので全く気になりません　ご飯との間に層を作るのでご飯も傷みにくくなります

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ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
2013/05/12 21:39に公開
週５回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています　息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが　栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯

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