スタンディング葱鍋 X'mas肉リース

hideどん
hideどん @cook_40150923

葱の穴から汁が飛びだし目で楽しむ♪
X'mas風に肉リースを飾り鍋アート
形ある物はスグに消えますが記憶に残ります
このレシピの生い立ち
アート感覚に目でも楽しみたくて♪

スタンディング葱鍋 X'mas肉リース

葱の穴から汁が飛びだし目で楽しむ♪
X'mas風に肉リースを飾り鍋アート
形ある物はスグに消えますが記憶に残ります
このレシピの生い立ち
アート感覚に目でも楽しみたくて♪

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材料

4人分
  1. ネギ 大量
  2. 牛肉 500g
  3. 白菜 1/2
  4. しめじ 1袋
  5. えのき 1袋
  6. しいたけ 2個
  7. 人参 少し
  8. 水菜 少し
  9. 昆布 10cm
  10. みりん
  11. 醤油
  12. 砂糖
  13. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    ネギをスタンディング~
    ひたすらネギを縦に敷き詰めその上にクリスマスリースを作るように肉と野菜を飾っていくだけ♪

  2. 2

    グツグツと煮込む

コツ・ポイント

ネギはぎゅうぎゅうに敷き詰める
お肉は別の鍋でしっかりと味付けするとより美味しくなります

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hideどん
hideどん @cook_40150923
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アート感覚に目でも楽しめ少しでも楽しい食卓を♪形ある物はスグになくなりますが記憶に残ります^^*
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