簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯

簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯

紅茶メロン @cook_40063059

油揚げは刻んであるものを買ってくると楽ちん♪なめたけもそのまま入れるだけ。仕上げにバターで更にコクup！
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープは塩分の弱いものを使う場合は、3gに増やしたり、加える塩を増やしても良いです(^o^)/

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鶏ガラスープは塩分の弱いものを使う場合は、3gに増やしたり、加える塩を増やしても良いです(^o^)/

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紅茶メロン @cook_40063059

油揚げは刻んであるものを買ってくると楽ちん♪なめたけもそのまま入れるだけ。仕上げにバターで更にコクup！
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鶏ガラスープは塩分の弱いものを使う場合は、3gに増やしたり、加える塩を増やしても良いです(^o^)/

油揚げは刻んであるものを買ってくると楽ちん♪なめたけもそのまま入れるだけ。仕上げにバターで更にコクup！
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材料

米(無洗米使用) 2合
○酒大さじ2
○鶏ガラスープ顆粒 2.5g
○醤油大さじ1
◯塩ひとつまみ
水 2合の目盛り少し上までの量
油揚げ(きざみ揚げ) 60g
なめたけ 1瓶(120g)
バター 10g

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作り方

1

お米は簡単に洗い、水気を切り、炊飯器の釜に入れます。
2

○印の調味料を入れ、水を2合の線より少し上まで加え、全体を混ぜます。
3
その上にひと口大に切った油揚げを乗せます。
4
次に全体にまんべんなくなめたけも乗せます。30分ほどこのまま浸しておきます。
5

その後、炊飯器の「炊き込み」モードで炊きます。
6
炊き上がったら全体を混ぜ、お好みでバターを加えます。
7
使った鶏ガラスープはコレ(塩分が強いので2.5gで十分です)
8
使った油揚げはコレ

コツ・ポイント

鶏ガラスープで鶏肉を入れずとも手軽に美味しい炊き込みご飯が作れます。

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紅茶メロン @cook_40063059

2016/11/27 00:29に公開

料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)

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このレシピのキーワード

ご飯なめたけバター酒無洗米油揚げ米

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