☆芽キャベツとじゃがいものオーブン焼き☆
Yasuko.K @moonycherry
☆にんにくとロースト芽キャベツが香ばしい、洋風献立に最適な付け合せ(｡◠‿◠｡)
このレシピの生い立ち
芋が主食のこの国で、気付かれないように芋の量を減らすための工夫が大当たりしたのでご紹介しました。
☆芽キャベツとじゃがいものオーブン焼き☆
☆にんにくとロースト芽キャベツが香ばしい、洋風献立に最適な付け合せ(｡◠‿◠｡)
このレシピの生い立ち
芋が主食のこの国で、気付かれないように芋の量を減らすための工夫が大当たりしたのでご紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは二つに切り、じゃがいもは一口大に。鍋にたっぷりの湯を沸かしじゃがいもを投入、沸騰後すぐに芽キャベツ投入。
-
- 2
沸騰後すぐにザルにあげる。フライパンににんにくとオリーブオイル約大３を熱し、香りが出てきたら芋とキャベツを投入。
- 3
フライパンをゆすりながら油を全体になじませ、塩コショウをふる。約二分ほどで耐熱皿にあげて、
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- 4
オーブンへ。今回は紫玉ねぎも入れてみました。上段、高温で３０分前後です。
-
- 5
出来上がり！個人的にところどころ焦げた色になるぐらいがベストです。
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コツ・ポイント
オーブン皿にはなるべく重ならないように入れてください。☆塩加減は少ししっかりめが美味しい☆簡単です☆芽キャベツはローストして食べるのが一番美味。
つくれぽ
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