豚ロースを適当なサイズに切り。

冷蔵庫に残った野菜も好きなサイズに切り。

鍋に切った豚ロース敷き、豚丼ソースをその上からたらす。火を付け、蓋をして5分。

蓋を開け、豚ロースの面を替え再び煮詰める。ソースが濃厚なキャラメル色になるまで、しっかり煮る。その後、ご飯の上にのせる。

鍋に残ったソースはもったいないので、野菜を入れて炒め、最後に丼にのせて完成！