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れんこんのきんぴら☆
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れんこんのきんぴら☆-レシピのメイン写真

れんこんのきんぴら☆

EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014

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材料

4人分
  • れんこん 大2個
  • 鷹の爪 2本
  • みりん(あれば東肥の赤酒) 大さじ2杯
  • 味の素 2振り
  • 醤油 大さじ2杯
  • すりごま お好みで
  • 水 50~100㏄
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作り方

  1. 1

    れんこんを大きめの乱切りにし鷹の爪は種を除いて5㎜位の輪切りにし、フライパンにすべての材料を入れ炒める。

    • れんこんのきんぴら☆作り方1写真
  2. 2

    中火で5分位で火が通ったかを確認しながら焦がさないように炒める。

  3. 3

    お好みの大皿に盛っすりごまをかけて召し上がれ☆

  4. 4

コツ・ポイント

炒める過程で多少変色する事もありますが、美味しく頂けます。

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EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014
2009/04/02 15:02に公開
主人と二代目ロングチワワのモナカと横浜在住☆趣味は手芸(ハワイアンキルトや小物をコツコツ作る事♬)・お菓子師範・パン師範・お料理師範・チーズソムリエ・ワイン大好き・家庭菜園・映画鑑賞・EXILE大好き!7歳と4歳の男の子の孫のばぁばちゃんもしてます。生きてるだけでまるもうけの毎日に感謝!R6年は空いてる時間にしたい事をどんどんしていきます!
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 トウガラシ

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