グレープフルーツゼリー
暑くなると欲しくなるさっぱりゼリー！
柑橘系は爽やかにいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
暑い時に食べたくなるので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
■グレープフルーツゼリー
ボールにたっぷりの氷水を作り、そこに適当な大きさに切ったゼラチンを入れてふやかせておく。 - 2
お鍋に水とお砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めてお砂糖を溶かす。
それにふやかしたゼラチンも加え、溶かす。 - 3
グレープフルーツジュースも加えて混ぜ合わせ、氷水でとろみがつくまで冷まし、プリン容器に移して冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 4
■ヨーグルトゼリー
①と同様にゼラチンをふやかす。 - 5
お鍋に牛乳とお砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めてお砂糖を溶かす。それにふやかしたゼラチンも加え、溶かす。
- 6
生クリーム・ヨーグルト・レモン汁も加えて混ぜ合わせ、氷水でとろみがつくまで冷ます。
- 7
固まったグレープフルーツゼリーの上にそっと流し入れ、再度固まるまで冷やしたら出来上がり！
コツ・ポイント
甘さ控えめにしてるので、お好みでお砂糖を調節してくださいね！
飾りにミントの葉を飾っても見た目が良いです(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459032
