鶏肉を2～3枚に切り、厚さを均等にする

野菜を1cm角ぐらいに切る

フライパンにオリーブオイル、お好みでにんにくを入れ、野菜を炒めます。塩コショウ.コンソメ.醤油を入れ味を調えます

フライパンにオリーブオイルを入れ、塩コショウした鶏肉を皮の方から焼きます。お肉を押し付けながら焼き、油が出たら取ります

蓋をしながら、両面焼いて火がとおったら チーズをのせて とろけたらお皿にのせます。

ソースをかけて出来上がり！