ベジタリアンもOKのズッキーニバーグ

これを野菜と一緒にパンに挟んだズッキーニバーガーが本当に美味!肉を食べているようで、男性も満足間違いなしです。冷凍保存可
このレシピの生い立ち
イースター40日前からファースティングと言ってベジタリアン食を採るようになります。お義母さん直伝だから間違いなし!野菜だけで寂しかったら気持ちひき肉を入れても。あくまでズッキーニメインでね♪ケチャップとチリソースでぴりりと頂くのが我家風。
ベジタリアンもOKのズッキーニバーグ
これを野菜と一緒にパンに挟んだズッキーニバーガーが本当に美味!肉を食べているようで、男性も満足間違いなしです。冷凍保存可
このレシピの生い立ち
イースター40日前からファースティングと言ってベジタリアン食を採るようになります。お義母さん直伝だから間違いなし!野菜だけで寂しかったら気持ちひき肉を入れても。あくまでズッキーニメインでね♪ケチャップとチリソースでぴりりと頂くのが我家風。
作り方
- 1
ズッキーニの皮を剥いて、チーズ削りで削ります。塩を振ってザルにあげ、水気をしっかり切ります。時間があれば一晩おく。
- 2
その間にたまねぎを透き通るまで炒めておきましょう。ボウルに全ての材料を入れてまぜましょう。
- 3
かなりゆるいネタなので、スプーンにオイルをつけてすくいます。小麦粉を入れた皿に落としてまわりにまんべんなく粉をつけます。
- 4
そのまま多めに油を入れたフライパンに落とします。形成はフライパンの中でフォークを使って。油は高温で。
コツ・ポイント
チーズを入れても。我家はバーガーにするので、チーズは後乗せが多いです。家庭菜園で育ちすぎたズッキーニはこれで消費しましょう!冷凍が出来るので、お弁当用にも。オーブンペーパーを敷いた型に入れてオーブンで焼くとぐんとヘルシーになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ




