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スイートサラダ
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スイートサラダ-レシピのメイン写真

スイートサラダ

rinchan
rinchan @cook_40061722

こってり料理にピッタリ!箸休めの甘いサラダです。冷やして食べると美味しい^_−☆ サンドイッチの具にも!
このレシピの生い立ち
甘味があるけど、爽やかなサラダをお肉の付け合わせにしたくて、考えました。子供にセロリを食べさせたくて、いれてみたら、大成功♪美味しいと食べてくれました^_−☆

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rinchan
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こってり料理にピッタリ!箸休めの甘いサラダです。冷やして食べると美味しい^_−☆ サンドイッチの具にも!
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甘味があるけど、爽やかなサラダをお肉の付け合わせにしたくて、考えました。子供にセロリを食べさせたくて、いれてみたら、大成功♪美味しいと食べてくれました^_−☆

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材料

3〜4人
  • さつまいも 小1
  • りんご 半分
  • セロリ 芯1本
  • 人参 1/4
  • 加糖ヨーグルト 80g
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを加熱し、食べやすい大きさに切る。レンジで加熱だと甘味が少ないです。オーブンで焼き芋をまとめて作ると便利。

  2. 2

    セロリ、りんご、人参を切る。

  3. 3

    さつまいも、セロリ、りんご、人参とヨーグルト、マヨネーズを混ぜ、冷蔵庫でよく冷やして完成!

コツ・ポイント

ヨーグルトはお好みで、加糖、無糖を選らんで下さい。マヨネーズで、コクと、おかずっぽくなります。よく冷やす事がポイント!

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rinchan
rinchan @cook_40061722
2013/05/19 10:55に公開
食育インストラクター。2005年生まれの長男と2012年生まれの長女、家族4人で暮らしています。長男が後天性の脳性マヒで、繊維質など少し飲み込に困難があるため、食べやすい料理を心掛けています。楽しく簡単に出来る料理を載せていきたいと思っています。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

サラダ りんご セロリ さつま芋 にんじん ヨーグルト

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