きんぴらとは違ったおいしさです。こってりおかず。
このレシピの生い立ち
ごま照り焼きだれを使った炒め物をしたくて、レンコンに目が止まりました。
調味料はそんなにきんぴらと違わない気がしますが、違ったおいしさの炒め物になりました。