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デリ風 ゴージャスなポテトサラダ
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デリ風 ゴージャスなポテトサラダ-レシピのメイン写真

デリ風 ゴージャスなポテトサラダ

ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524

おもてなしにもなっちゃう、ちょっぴり豪華なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは玉ねぎときゅうり、ハムだけで作るのですが、
デリで見かけた具材たっぷりポテサラも美味しそうだなあ、と思って。

おもてなしにもなっちゃう、ちょっぴり豪華なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは玉ねぎときゅうり、ハムだけで作るのですが、
デリで見かけた具材たっぷりポテサラも美味しそうだなあ、と思って。

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デリ風 ゴージャスなポテトサラダ

ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524

おもてなしにもなっちゃう、ちょっぴり豪華なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは玉ねぎときゅうり、ハムだけで作るのですが、
デリで見かけた具材たっぷりポテサラも美味しそうだなあ、と思って。

おもてなしにもなっちゃう、ちょっぴり豪華なポテトサラダです。
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いつもは玉ねぎときゅうり、ハムだけで作るのですが、
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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ベーコンスライス 3枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきひと口大にカット。
    レンジで加熱。
    (時間はワット数で調整を)

  2. 2

    きゅうりは輪切り。
    玉ねぎはスライスし、一緒に塩もみしておきます。

  3. 3

    卵は固ゆでし、おおきめに刻んでおきましょう。

  4. 4

    ベーコンは3~5mm位に切り、カリカリになるまで炒めます。

  5. 5

    じゃがいもは熱いうちに軽くつぶし、塩コショウで味を調えて。

  6. 6

    全て混ぜ、最後にマヨネーズを和えれば完成です。

コツ・ポイント

カリカリベーコンでコクがアップ。
じゃがいもはあまり潰さない方が、デリっぽく仕上がり、ワンランク上のポテトサラダになりますよ。

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ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524
2013/05/07 01:30に公開
My life is Delicious :D美味しいモノが大好き。お酒に合うおつまみならおまかせあれ!
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