火力は全てフライパンの底に火先が当たる程度の中火です。

豚肉をフライパンに油を引き、軽く色付くまで炒める。（赤みが少し残ってても大丈夫です！）
炒めたら〇を入れて軽く煮詰める。

煮詰めている間に卵を解き、汁気が気を持ち減ったフライパンの中へ回し入れる。

卵が固まりきらないところで完成です！
あとは好きなお皿に盛って終わり！
ご飯の上に乗せれば他人丼にも！