簡単に✿なすの揚げびたし～さっぱり味
yukanosuke @yukanosuke
なすの揚げびたしを簡単に麺つゆ仕立てに✿ゴマと紫蘇で美味しさを引き立てます♪お酢でさっぱり！
このレシピの生い立ち
いつも作っているなすの揚げびたしを、安定したお味で作れるよう試作を重ね、レシピにいたしました。なすの美味しい時期に何度も作っています。
簡単に✿なすの揚げびたし～さっぱり味
なすの揚げびたしを簡単に麺つゆ仕立てに✿ゴマと紫蘇で美味しさを引き立てます♪お酢でさっぱり！
このレシピの生い立ち
いつも作っているなすの揚げびたしを、安定したお味で作れるよう試作を重ね、レシピにいたしました。なすの美味しい時期に何度も作っています。
作り方
- 1
なすを1㎝ほどの輪切りにします。
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- 2
■のタレを漬ける用の器に入れておきます。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れ、なすを炒めます。（油を吸って柔らかくなるまで）
-
- 4
2のタレになすを漬けます。
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- 5
紫蘇を千切りにします。皿に4のなすを盛り付け、しそとゴマを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
朝作っておいて、夜までタレに漬けておくとシミシミで頂けます。
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なーくん -
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味付け簡単でとーっても美味しいナスの揚げ浸し♡揚げる時間も短く、味付けは麺つゆのみ♡誰でも簡単に作れちゃいます♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459318
