ピーマン、にんじん玉ねぎは千切りにする。

☆印の調味料を混ぜる。

千切りした野菜に☆の調味料を入れ混ぜる。

鶏肉は厚さを均等にし、塩こしょうをしたら両面に片栗粉をまぶし、皮面から焼く。

片面３分ほど中火で焼いたら、裏返し弱火にして４～５分焼く。