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濃厚・お手軽ベイクドチーズケーキ
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濃厚・お手軽ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚・お手軽ベイクドチーズケーキ

ひらっきーー
ひらっきーー @cook_40168209

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材料

4人分
  • クリームチーズ 250g
  • ビスケット 80g
  • バター 80g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100CC
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れて、細かくくだきます。それを耐熱皿に並べる。

  2. 2

    バターをレンジで溶かします。30秒くらいです。(レンジによる)

  3. 3

    溶かしたバターを1の中に入れて、混ぜる。スプーンなどで少しつぶす。

  4. 4

    クリームチーズを皿に入れて、レンジで温めます。下が柔らかくなるくらいまでです。うちの場合は一分弱です。

  5. 5

    オーブンの予熱を始めます。170度です。クリームチーズをボールに移してよく混ぜます。ぶつぶつがなくなるくらいまで。

  6. 6

    砂糖を入れて、よく混ぜます。

  7. 7

    卵を入れて、よく混ぜます。

  8. 8

    生クリームを入れて、よく混ぜます。

  9. 9

    レモン汁を入れて、よく混ぜます。

  10. 10

    これを3の耐熱皿にすべて入れて、オーブンで35分〜40分焼きます。

  11. 11

    冷まして冷蔵庫で冷やしたら、できあがり!

コツ・ポイント

フェラデルフィアのクリームチーズを使うと、なめらかで濃厚になりました〜!オススメです

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ひらっきーー
ひらっきーー @cook_40168209
2010/10/13 14:47に公開
ヘルシーで美味しいメニューをたくさん増やして行きたいです
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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