鶏肉は一口サイズに切って、ジップロックへ入れる。

焼く前に予め冷蔵室へ入れて解凍しておく。
解凍したものをそのままフライパンで中火で焼く(フライパンひっつく人は少し油を)

最初は水分が多めなので、水分がなくなってきたら中火～弱火で通常通り炒めます。