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泡立て不用!!カステラ風ケーキ
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泡立て不用!!カステラ風ケーキ-レシピのメイン写真

泡立て不用!!カステラ風ケーキ

bigname
bigname @cook_40109261

薄力粉、中力粉、強力粉、どれでも大丈夫なカステラ(*´-`)
しかも面倒な泡立ては一切不用!!(^^)d
だから簡単!!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうとしたら、ベーキングパウダー無いー(._.)重曹で代わりになるかなと焼いたところ、このカステラが生まれました(^^)d

薄力粉、中力粉、強力粉、どれでも大丈夫なカステラ(*´-`)
しかも面倒な泡立ては一切不用!!(^^)d
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パウンドケーキを作ろうとしたら、ベーキングパウダー無いー(._.)重曹で代わりになるかなと焼いたところ、このカステラが生まれました(^^)d

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bigname
bigname @cook_40109261

薄力粉、中力粉、強力粉、どれでも大丈夫なカステラ(*´-`)
しかも面倒な泡立ては一切不用!!(^^)d
だから簡単!!
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パウンドケーキを作ろうとしたら、ベーキングパウダー無いー(._.)重曹で代わりになるかなと焼いたところ、このカステラが生まれました(^^)d

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しかも面倒な泡立ては一切不用!!(^^)d
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材料

パウンド型一本分
  • 薄力粉or中力粉or強力粉 120g
  • 砂糖 80g
  • マーガリンorバター 80g
  • 卵 2個
  • 重曹 3g
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作り方

  1. 1

    マーガリン、砂糖を滑らかになるまで混ぜる。
    溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
    分離だけは避けてね♪

  2. 2

    振るった小麦粉、重曹を入れて軽く混ぜる。
    170度のオーブンで45ー50分ほど焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

2度焼きはお好みで♪
1日おいたら、しっとり(*´-`)
切り分けてからの2度焼きはサクッふわ(*´-`)
どちらも美味しい!

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bigname
bigname @cook_40109261
2013/05/15 09:47に公開

このレシピのキーワード

ケーキ カステラ バター 強力粉 薄力粉 卵 中力粉

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