肉トマトのうどん用つけつゆ♡

肉トマトのうどん用つけつゆ♡

*nana* @cook_40027978

かんたん美味しくて、洗い物も少ないごはん。1人ランチや遅い時間の夕食に✩トマトの酸っぱさが食欲をそそります。冷製も◎
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったトマトを使いたかったので、冷凍のストックのうどん、豚肉、小葱を使って、かんたんに、美味しく、食欲の湧くものを。

かんたん美味しくて、洗い物も少ないごはん。1人ランチや遅い時間の夕食に✩トマトの酸っぱさが食欲をそそります。冷製も◎
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ちょっと残ったトマトを使いたかったので、冷凍のストックのうどん、豚肉、小葱を使って、かんたんに、美味しく、食欲の湧くものを。

肉トマトのうどん用つけつゆ♡

*nana* @cook_40027978

かんたん美味しくて、洗い物も少ないごはん。1人ランチや遅い時間の夕食に✩トマトの酸っぱさが食欲をそそります。冷製も◎
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったトマトを使いたかったので、冷凍のストックのうどん、豚肉、小葱を使って、かんたんに、美味しく、食欲の湧くものを。

かんたん美味しくて、洗い物も少ないごはん。1人ランチや遅い時間の夕食に✩トマトの酸っぱさが食欲をそそります。冷製も◎
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材料

1人前

うどん 1玉
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
白だし小さじ1
水大さじ3
トマト 1/4個
豚肉数切れ
小葱お好みで

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作り方

1

うどんを茹でる。冷凍なら時間通り温める。
2

つゆを入れる用の器にしょうゆ・みりん・白だし・水を入れてまぜる。
3

トマトを1cm角くらいにざく切りする。豚肉はシリコンスチーマーでチンするか、茹でる。
4

⑵のつゆに⑶のトマトと豚肉、刻んだ小葱を入れて、つけだれのできあがり♡
うどんをつけてめしあがれ！

コツ・ポイント

お好みでしょうがをつゆに入れてもおいしい♪
⑵を麺つゆで代用してももちろんok! 夏ならうどんを水で冷やして氷を入れても◎。

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