材料全部入れHBで[生地作り]スタート!!

お好みのシート準備!!

出来た生地にFﾃｽﾄ&ガス抜き☞10分位ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。

生地をシート1.5倍サイズ位に伸ばして風呂敷みたいにくるみ、綴じ目をしっかり指で摘む!!

綴じ目が馴染む程度まで伸ばし、1/3折る→もう1回同じ様に折る!

90℃回転させある程度まで伸ばして1/3折る→もう1回同じ様に折る……これを数回繰り返す

うっすら生地からシートが透ける位になったら、お好きな分割&成形しましょう。

2次発酵:40℃”40分～45分
ふんわりしたら170～180℃で15～20分。
お好みの色でstop!!

この配合で劇的なフワフワ生地完成!!
今回ゎﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑゎあったらキャンパス地で包んで10分位休ませてあげました。

皆さん、お好きな折り込みｼｰﾄ使って下さい☆彡
是非、この生地配合でﾊﾟﾝ作ってみてね♡
感想待ってます★★