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ブロッコリーのナムル♪
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ブロッコリーのナムル♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーのナムル♪

サディさん
サディさん @cook_40123747

あと一品足りない時の強い味方!簡単ナムル♪
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
一味違ったナムルが食べたくてお塩ではなく醤油麹を入れ作ってみました♪

あと一品足りない時の強い味方!簡単ナムル♪
お弁当のおかずにもぴったりです。
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一味違ったナムルが食べたくてお塩ではなく醤油麹を入れ作ってみました♪

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サディさん
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あと一品足りない時の強い味方!簡単ナムル♪
お弁当のおかずにもぴったりです。
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一味違ったナムルが食べたくてお塩ではなく醤油麹を入れ作ってみました♪

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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1株
  • ★白すり胡麻 大2~3
  • ★胡麻油 大1
  • ★醤油麹 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎はしっかりと皮を剥き食べやすい大きさに切り2分位湯がく。

    • ブロッコリーのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料をボウルに入れ軽く混ぜておく。

    • ブロッコリーのナムル♪作り方2写真
  3. 3

    しっかりと水気を切った①を②に加え混ぜ合わせる。

    • ブロッコリーのナムル♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り完成!

コツ・ポイント

白すり胡麻はお好みで調節して下さい。
ブロッコリーの茎は2分で柔らかくならない時はもう少し湯がいて下さいね。

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サディさん
サディさん @cook_40123747
2013/05/16 09:22に公開

このレシピのキーワード

ナムル ブロッコリー

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